Les spécialités de notre carte

Nos grillades au feu de bois

Kuzu sis
Brochette d'agneau
14,00 €
Adana Kebap
Brochette viande hachée assaisonnée
13,00 €
Tavuk Sis
Brochette de poulet
13,00 €
Tavuk Kanat
Ailes de poulet, marinée et grillée
13,00 €
Pirzola
Côtelettes d'agneau
15,00 €
Patlican Kebab
Boulettes de viandes hachée et tranches d'aubergines
16,00 €
Alti Ezme
Tomates, poivrons, viande d'agneau ou adana
15,00 €
Sac Kebab (kuzu veya tavuk)
Sauté de viande d'agneau ou poulet
16,00 €
Plat Végétarien
Aubergine farcie aux légumes
13,00 €
Ali Nazik (kuzu veya tavuk)
Viande d'agneau sur un lit de caviar d'aubergine, sauce yaourt à l'ail
15,00 €
Hünkar Begendi (kuzu veya tavuk)
Gigot d'agneau grillé sur lit de purée d'aubergine crémeuse
13,00 €
Yogurtlu Adana
Brochette d'adana au yaourt à l'ail
15,00 €
Iskender
Brochette d'adana sur croutons frits, sauce tomate et yaourt à l'ail
15,00 €
LE SAPHIR Kansik izgara
Grillades mixtes
17,00 €
Plat Spécial du Chef
Viande hachée grillée, émincé d'aubergines, poivrons, tomates
20,00 €
Entrecôtes
Sauce poivre
15,00 €
Pavé de boeuf 350g 17,00 €

Poissons

Levrek (Bar) 17,00 €
Cupra (Daurade royale) 17,00 €
Pavé de Saumon 17,00 €

Nos Pizzas Turques

Peynirli 
Pizza au fromage mozzarella
13,00 €
Kiymali
Pizza à la viande hachée
13,00 €
Sucuklu
Pizza au saucisson turc et mozzarella
13,00 €
Kusbasili
Pizza aux morceaux de gigot d'agneau
14,00 €
Karisik
Morceaux de gigot d'agneau, viande hachée, saucisson turc, mozzarella
15,00 €